片栗粉

片栗粉
かたくりこ【片栗粉】
カタクリの地下茎から製した白いデンプン。 市販の多くはジャガイモから製し, 葛(クズ)粉の代用として菓子・料理に用いる。

Japanese explanatory dictionaries. 2013.

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